Cosmos Fm 96,5 Cosmos Frontpage,Συνεντεύξεις Ο Ανδρέας Παντελιός για την Γαστρονομική Κοινότητα: «Προσπάθεια ανάδειξης της γαστρονομικής μας ιστορίας»

Ο Ανδρέας Παντελιός για την Γαστρονομική Κοινότητα: «Προσπάθεια ανάδειξης της γαστρονομικής μας ιστορίας»

Ο Ανδρέας Παντελιός για την Γαστρονομική Κοινότητα: «Προσπάθεια ανάδειξης της γαστρονομικής μας ιστορίας» post thumbnail image

O γενικός γραμματέας της Γαστρονομικής Κοινότητας Κεφαλονιάς Ανδρέας Παντελιός, φιλοξενήθηκε στην εκπομπή «Στα Υπόγεια είναι η Θέα» και μίλησε για αυτό το εγχείρημα.

«Είναι μια προσπάθεια 15 ετών. Αφορά την αγάπη για την γαστρονομία μας και την ιστορία μας» ανέφερε ο κος Παντελιός και σημείωσε ότι πριν από χρόνια σε μια έκθεση (HORECA) είχαν συνεργαστεί με την Ένωση Ξενοδόχων και είχαν αποφασίσει ότι αυτή η προσπάθεια έπρεπε να συνεχιστεί.

Ο κος Παντελιός εξήγησε ότι η προσπάθεια δημιουργίας Γαστρονομικής Κοινότητας είναι συλλογική και όλοι εργάζονται για να καταγράψουν τον γαστρονομικό πλούτο της Κεφαλονιάς, ενώ θα υπάρξει και έκδοση ψηφιακών και έντυπων γαστρονομικών οδηγών. «Ο τουρίστας του σήμερα διαφέρει από τον τουρίστα πριν από 20 χρόνια. Μέσω  του ίντερνετ μπορεί να κάνει οποιαδήποτε κριτική και να βάλει βαθμολογία. Πρέπει να το στηρίξουμε και να γίνει σωστά» τόνισε.

Το πως θα λειτουργήσει η Γαστρονομική Κοινότητα, αλλά και τι θέλουμε να αναδειχθεί μέσα από την δημιουργία της εξήγησε ο κος Παντελιός επισημαίνοντας: «Αυτό που θέλουμε είναι ένα κομμάτι του μενού μας να αναδεικνύει τον πλούτο των τοπικών μας προϊόντων, όπως το κρασί και τα γαλακτοκομικά μας. Θα παρουσιάζουμε κεφαλλονίτικες συνταγές, με τις οποίες μεγαλώσαμε. Και βεβαίως θέλουμε ο επισκέπτης να μένει ευχαριστημένος».

Ο κος Παντελιός προσκάλεσε για ακόμα μια φορά τους ανθρώπους της εστίασης να επικοινωνήσουν μαζί του και να γίνουν κομμάτι της Γαστρονομικής Κοινότητας, προωθώντας την ιστορία και τον πολιτισμό μέσα από την τοπική κουζίνα.

 

Related Post

Ο Γιώργος Αμυράς στον Cosmos 96,5Ο Γιώργος Αμυράς στον Cosmos 96,5

Ο Γιώργος Αμυράς, ο γνωστός βουλευτής του Ποταμιού και δημοσιογράφος, μίλησε τηλεφωνικά στην εκπομπή “Στα Υπόγεια είναι η Θέα”. Ζεύγος Αντωνοπούλου- Παπαδημητρίου, Novartis, Μακεδονικό και τουρκική προκλητικότητα τα κύρια σημεία

Νίκος Φρατζής: «Η επιτροπή θα βοηθήσει στην επικοινωνία δήμου και πολιτών – Πολιτική απόφαση η διάλυση της ΚΕΔΗΚΕ»Νίκος Φρατζής: «Η επιτροπή θα βοηθήσει στην επικοινωνία δήμου και πολιτών – Πολιτική απόφαση η διάλυση της ΚΕΔΗΚΕ»

Ο Γενικός Γραμματέας του Δήμου Αργοστολίου Νίκος Φραντζής, φιλοξενήθηκε στην εκπομπή «Στα Υπόγεια είναι η Θέα» με αφορμή την ανοιχτή πρόσκληση που εξέδωσε με σκοπό την συγκρότηση επιτροπής διαβούλευσης. Ο

Αριστοτέλης Μπατιστάτος: Έχουμε βγει από τα μνημόνια, αλλιώς ο κος Μητσοτάκης δεν θα υποσχόταν αυτά που υπόσχεταιΑριστοτέλης Μπατιστάτος: Έχουμε βγει από τα μνημόνια, αλλιώς ο κος Μητσοτάκης δεν θα υποσχόταν αυτά που υπόσχεται

Στην εκπομπή «Στα Υπόγεια είναι η  Θέα» φιλοξενήθηκε ο υποψήφιος βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, για την Κεφαλονιά και την Ιθάκη Αριστοτέλης Μπατιστάτος. Αρχικά έκανε μια αναδρομή στο πολιτικό του και όχι